Byliny, plody, koření

Yzop – svatá bylina
Hebrejské slovo „ezob“, ze kterého je název „yzop“ odvozen, znamená „svatá bylina“. Je to léčivka, která se už ve starověku těšila…

Dýňová semínka
Když je ve snu třídíte, znamená to prý získávání znalostí a zkušeností. A také přístup ke starodávným tajemstvím.

Muškátový oříšek – konejšivá náruč
Po svatém Martinovi pro mě začíná „předadventní“ čas. Venku je chladno, o to víc nás těší možnost sedět u krbu a zahřát…
Další články na toto téma (61)

Upečte si kaštany, posílíte si ledviny!
Když kvetou kaštany, vždy si vzpomenu na naši profesorku fyziky, která nám říkala, že je nejvyšší čas začít se vážně připravovat k maturitě.…

Šafránový dýchánek – třeba na svatou Lucii?
Šafrán je jedno z dražších koření. Má skvělé účinky na organismus, zejména na krev a krevní oběh.

Nebesky chutný kokosový ořech
Podle slov jednoho moudrého guru „tam, kde roste kokosová palma, tam nic nechybí“. Kokosový ořech známe všichni. To, nad čím se pozastavíme,…

Lahodné kaštany
Také se těšíte na vánoční trhy, na vůni adventu, kdy nesmí chybět závan pečených kaštanů? Je to signál, že je vše v pořádku, že…

Oranžové kouzlo pomerančů
Oranžově zbarvené plody plné šťávy, které nás hladí svou svěží vůní, připomínají nám barvou podzimní listí a drží nás v jemné…

Čertovo lejno – asafoetida
Asafoetida (také známá jako ločidlo, čertovo lejno, asant) je silně aromatická, pikantní, zahřívající bylina. Pochází ze stromu ločidlo…

Žlutý zázvor, nebo kurkuma?
Říká se, že barvy na nás mají vliv. Tedy i podzimní listí by v nás mělo vyvolávat pocity. Červená symbolizuje oheň, dodává energii…

Pozvěme sílu jarních bylin do našich domovů
Jaro už je v plném proudu. Vzduch voní fialkami a sluníčko nás prohřívá paprsky tepla. Jarní bylinky už rostou a kvetou a my si z nich…

Co ukrývají banány?
Venku je již tepleji, těšíme se na dny plné slunce a radosti. Mnozí se však potýkají s jarní únavou. Ideální by bylo doplnit chybějící…

Mandle - zázrak, který posílí
Mandle patří mezi nejstarší olejnatá semena. Vyskytují se v západní Asii i v Evropě. Používáme zralá semena a z nich lisovaný…

Skořice do krupice, můj palec do palečnice…
Tak zpívá Zuzana Navarová. Za mlsání skořice nás snad nikdo palečnicí mučit nebude. Ledaže bychom všechny zásoby tohoto léčivého a chutného…

Hroznové víno
Oblíbené, křupavé, šťavnaté „kuličky“, zajímavě pověšené ve střapcích… Když se zeptáte pěstitelů hroznů na primární účel…

Melounové hody
Aktuální zpráva: Právě probíhá sezona melounů – od července do září! Tak neváhejte a využijte všechno, co nám tato chutná, sladká,…

Borůvkové prázdniny
Když se dětí zeptáte, které ovoce jim chutná, jistě nezapomenou na borůvky. A to je dobře – když jim můžeme servírovat „multivitamín“…

Sbíráme a sušíme bylinky
Léto je už v plném proudu, prázdniny začaly a my máme možnost na toulkách přírodou nebo na zahrádkách sbírat bylinky a připravit si…

Jó, třešně zrály...
Na konci školního roku jsou si školní svačinkové krabičky velmi podobné – často v nich nechybí oblíbené třešně! Nejsou jen lákavou…

Máta
Kdo by neznal vůni máty! Čerstvá, chladivá, osvěžující… Tuto bylinku využívali už před 3000 lety staří Číňané ve formě oleje,…

Pampeliškový odvar
Tento recept jsem před lety našla v článku od pana Pavla Váni a od té doby každé jaro připravujeme pampeliškový odvar. Je výborný jako…

KUMÍN (šabrej kmínovitý, římský kmín)
Římský kmín je aromatické, pikantní, zahřívací, jemně nahořklé koření. Tvarem je podobné našemu kmínu, ale má výraznější chuť.

Bršlice kozí noha – opomíjený plevel
Bršlice kozí noha (Aegopodium podagraria) je vytrvalá bylina. Její listy svým tvarem připomínají kozí kopýtko. Roste na každé mezi, v zahrádkách,…