Svět Homeopatie

Ačkoli je jaro na dohled, chřipka je stále tady. Možná to u vás bylo letos jinak, ale u nás na severní Moravě je nemocných pořád hodně. Naštěstí to není vždy chřipka, ale častěji jen nachlazení s rýmou, kašlem a mírně zvýšenou teplotou. 

Každý máme nějaký svůj recept, jak se bránit nachlazení. U nás máme rádi zázvorový čaj s citrónem.

Zázvor je totiž velmi účinný v protivirové obraně. A nejen to. Působí protizánětlivě (nejen u viróz, ale např. také u artritid), snižuje horečku, zvyšuje obranyschopnost střeva proti zhoubnému bujení, zlepšuje kvalitu cévní stěny, podporuje vykašlávání, rozehřívá (je vhodný pro ty z nás, kteří mají stále studené ruce nebo nohy), uklidňuje trávení (určitě ho vyzkoušejte u nevolnosti při cestování) a zlepšuje prokrvení (např. u bolestí hlavy).

Podobně jako ostatní byliny je třeba i zázvor používat s rozumem a nepřehánět to. Úplně postačí denně 2 polévkové lžíce strouhaného čerstvého kořene zázvoru v konvici vody.

A jak děláme zázvorový čaj u nás doma?

Zázvorový kořen nastrouhám nebo nakrájím na malé kousky a zaliji ne úplně vroucí vodou. Nechám stát, a když voda zchladne, přihodím do konvice kustovnici čínskou (obsahuje na 20 stopových prvků – např. zinek a železo důležité pro obranyschopnost, měď, vápník, selen, vitaminy skupiny B a antioxidanty – další pomocníky imunitního systému) a také celý citrón. Kupuji vždy bio citróny, a tak můžu použít i kůru. Půlku vymačkám a druhou půlku nakrájím na tenké plátky (nejvíce vitaminu C je totiž v bílé slupce).

Do čaje je možné přidat med, ale až v okamžiku, kdy má voda teplotu těla, jinak se zničí všechny cenné látky v medu obsažené a bude z něj obyčejný cukr. A to by byla velká škoda.

Sdílet |

Tisknout článek Poslat emailem

Další informace k tématu: Zdravé recepty
Zpátky na začátek stránky.

Autor: Ing. Ludmila Pszczolkovánutriční poradce

S homeopatií jsem se setkala v roce 1995 díky svým dětem, kterým mnohokrát pomohla při potížích závažných i méně vážných. Stala se pro mne nejen léčbou první volby, ale i životní filozofií. Více než 10 let pracuji jako asistent lékaře homeopata. Pacienti, a hlavně mé děti a jejich alergie mě přivedly k otázkám zdravé výživy. V roce 2011 jsem ukončila kurz nutričního poradce a můj přístup ke klientům v nutriční poradně je podobný jako v ambulanci lékaře homeopata - každý člověk je jedinečný, každý potřebuje jiný přístup. A stejně jako lékař homeopat učí své pacienty respektovat své tělo, tak se i já snažím ukázat klientům, že každý člověk podvědomě ví, jakou stravu potřebuje. Potřebujeme se jen znovu naučit to, co jsme už zapomněli – naslouchat svému tělu a vážit si ho. 

• Únor bílý – vývar nás posílí! Léčivé polévky, co nás po nemoci postaví na nohy!

  Únor je obdobím nejen jarních prázdnin, ale každoročně i chřipkových nákaz. Z vlastní zkušenosti vím, jak se v rodinách s malými dětmi opakované virózy, kašle a rýmy táhnou často až do jara. Akutně nemocný člověk většinou nechce jíst, ale začne to dohánět až ve fázi uzdravování a rekonvalescence... 

  celý článek
• PIZZA!

  Vypadá to tak, že z mých dětí vyrostou „pizzožrouti“. Pizza je jejich nejoblíbenější jídlo. Kamkoli se přijdeme najíst a v nabídce mají pizzu, jiné jídlo už ani nabízet nemusíme. Výběr je jasný. Dnes jsem jim pizzu připravila k večeři sama. Nejmladší dcerka mi přišla před spaním ještě třikrát poděkovat za tak skvělou večeři. Můj recept se od tradiční pizzy trochu liší, ale je velmi chutná.  

  celý článek
• Jáhlovo-maková delikatesa

  Babí léto je odobí sklizně máku a touto dobou ho doslova cpu téměř všude. Musím ho před dětmi ale víc maskovat než ukazovat, proto často používám mák bílý. Má jemnou oříškovou chuť a není v jídle vidět.

  celý článek