Svět Homeopatie

S příchodem chladných dnů je dobré více myslet na celkové prohřívání těla. Podporujeme tak imunitní systém a náš organismus je pak odolnější vůči vlivu chladu i bacilů.

Je dobře známo, že potraviny mají termické vlastnosti. Některé jsou prohřívající, jiné ochlazují a některé jsou neutrální. Zima je období, kdy by mělo být do každodenního jídelníčku zařazeno větší množství prohřívajících potravin (např. pohanka, pečená nebo vařená dýně, vařené obiloviny, zeleninové a masové vývary, obilné kaše, kakao, tepelně zpracovaná kořenová zelenina a koření – zázvor, chilli, skořice, kardamom, badyán, hřebíček, pepř, fenykl, kmín).

My se doma rádi prohříváme ovocným kořeněným čajem, který má mnoho variant chutí a možností na dochucení.

Do většího hrnce s vodou (asi tolik, aby vystačilo pro celou rodinu) nakrájím na kousky jablko (někdy i hrušku), přidám hrst sušených šípků, nasušené rakytníkové slupky, nakrájené křížaly, mohou být slupky z jablíček, koření (skořice, badyán, hřebíček), zkrátka cokoliv, co doma najdete a máte rádi. Fantazii se meze nekladou.

Nechám asi 10−15 min. povařit a pak pod pokličkou odstát (čím déle, tím lépe). Často tento čaj vařím večer před spaním, přes noc se luhuje a pak ho ohřátý pijeme ráno k snídani.

Hotový čaj si můžete dle chuti přisladit medem, pampeliškovým nebo jiným sirupem a přidat citronovou šťávu. Lahodný je i bez jakéhokoliv dochucení. Po ránu krásně prohřeje a nastartuje metabolismus a nám se pak lépe vykročí ven do mrazivého dne.

Sdílet |

Tisknout článek Poslat emailem

Další informace k tématu: Zdravé recepty
Zpátky na začátek stránky.

Autor: PharmDr. Jana StrieglerováFarmaceutka, homeopatka, výživová poradkyně

Od dětství jsem tíhla k přírodě. Jako studentka střední zdravotnické školy jsem si v nemocnici často kladla otázku, jak je možné, že někteří lidé jsou nemocní a jiní zase zdraví. Brzy jsem si uvědomila, že každý je za svůj život a své zdraví zodpovědný. Že jsme prostě takoví, jaký život žijeme, jak jíme, myslíme, jak se hýbeme. Později, jako studentka farmaceutické fakulty jsem dospěla k názoru, že nechci jít cestou chemie a synteticky vyráběných látek. Jsem tedy na cestě přírodního způsobu života, zdravého stravování a přírodní léčby a velmi vděčím náhodě, která mě přivedla k homeopatii. Díky homeopatii je život můj i mojí rodiny mnohem pestřejší, protože když jsme zdraví, můžeme si ho daleko více užívat. Touha po rozšiřování si obzorů přírodní léčby mě dovedla ke studiu výživy. Ráda své zkušenosti s homeopatií předávám dál a homeopatika používám v lékárně i ve své praxi výživového poradce.

• Na jarní notu – chitarrini s lososem

  Sníh už slezl ze strání, jaro je zdá se před námi. První signály, že doba zimního strádání je u konce, jsou tu. A to farmářské trhy! A jakkoli se prý impulzívní nakupování nedoporučuje, na trhu je to moje zásada číslo jedna. Odpadá tím úmorné plánování, co uvařit k večeři, protože inspirace se tu nabízí plnými hrstmi. A ještě si rozšíříte obzory.

  celý článek
• Jsou dny, kdy nestíháme. Co pak s obědem?

  Ne každý má možnost jít na oběd do dobré restaurace. Důvodů může být několik. U nás, v Ostravě, je poměrně těžké najít restauraci, kde dobře vaří. Ten, kdo sám vařit umí, ví, že dobré a kvalitní jídlo nemůže stát 60 korun a tak je pro někoho otázka obědů v restauraci i problémem finančním. Problémem ale mohou být i alergie na některé potraviny nebo dieta, kterou se momentálně snažíme dodržovat.

  celý článek
• Jablečné čatní

  Před pár týdny jsme se s kamarádkami začaly scházet na společné vaření. Tato myšlenka v nás dřímala snad dva roky, než jsme ji začaly realizovat. Vyplatilo se sebrat odvahu i si zorganizovat čas. Každé setkání si moc užíváme. Máme tak prostor na řešení vážnějších témat i obyčejné klábosení. 

  celý článek