Svět Homeopatie

Bršlice kozí noha (Aegopodium podagraria) je vytrvalá bylina. Její listy svým tvarem připomínají kozí kopýtko. Roste na každé mezi, v zahrádkách, na stinných pasekách, vlastně téměř všude. Často ji považujeme za nežádoucí plevel a pilně ji ze záhonků vytrháváme. Přitom je tolik prospěšná. 

Její mladé lístky mají charakteristickou, lehce kyselou chuť a aroma. Obsahuje velké množství vitaminu C, karotenoidů, železa a enzymů. V lidovém léčitelství se bršlice užívá při revmatických potížích a dně. Její název je odvozen z latinského slova podagra = dna.

Čerstvá šťáva z rozmačkaných listů příjemně mírní kloubní bolesti a podporuje hojení ran. Přikládá se také na štípance po komárech a dalším hmyzu (podobně i šťáva z lístků jitrocele). Na zanícené rány nebo hemoroidy se používá obklad namočený v nálevu z mladých listů.

Pro použití v kuchyni sbíráme mladé lístky. Můžeme je přidat do polévky, špenátu, vaječné omelety, nádivky nebo pomazánky. Nadrobno nasekanými lístky posypeme chleba s máslem. Její výrazná chuť se dá ,,zamaskovat“, pokud bršlici smícháme s dalšími zelenými natěmi (lístky pampelišek, jitrocelu a sedmikrásek, medvědím česnekem apod.). Lístky bršlice můžeme také rozmixovat do ovocného smoothie nebo odšťavnit do ovocno-zeleninového freshe.

Sdílet |

Tisknout článek Poslat emailem

Další informace k tématu: Byliny, plody, koření
Zpátky na začátek stránky.

Autor: PharmDr. Jana StrieglerováFarmaceutka, homeopatka, výživová poradkyně

Od dětství jsem tíhla k přírodě. Jako studentka střední zdravotnické školy jsem si v nemocnici často kladla otázku, jak je možné, že někteří lidé jsou nemocní a jiní zase zdraví. Brzy jsem si uvědomila, že každý je za svůj život a své zdraví zodpovědný. Že jsme prostě takoví, jaký život žijeme, jak jíme, myslíme, jak se hýbeme. Později, jako studentka farmaceutické fakulty jsem dospěla k názoru, že nechci jít cestou chemie a synteticky vyráběných látek. Jsem tedy na cestě přírodního způsobu života, zdravého stravování a přírodní léčby a velmi vděčím náhodě, která mě přivedla k homeopatii. Díky homeopatii je život můj i mojí rodiny mnohem pestřejší, protože když jsme zdraví, můžeme si ho daleko více užívat. Touha po rozšiřování si obzorů přírodní léčby mě dovedla ke studiu výživy. Ráda své zkušenosti s homeopatií předávám dál a homeopatika používám v lékárně i ve své praxi výživového poradce.

• Kopretina řimbaba pro dobré trávení a proti migréně

  V červnu je nejaktivnějším orgánem těla tenké střevo, které je součástí trávicího systému a vstupní branou těla pro přijetí živin z potravy, které třídí a předává dalším orgánům. Slabost tenkého střeva se projevuje zažívacími potížemi, plísňovými onemocněními – přemnoženými kvasinkami (pomůže vynechat veškerý cukr), bolestmi bederní páteře, ale i plochými nohami. V horní části tenkého střeva je dvanácterník, který je úzce energeticky propojen s bederní páteří - častou potíží bývá bolest v bedrech po opakovém pití kávy s mlékem a cukrem, nebo se mohou naopak objevit zažívací potíže způsobené přetíženou bederní páteří. 

  celý článek
• S vůní koriandru do nového roku

  Do nového roku 2018 přeji všem čtenářům Světa homeopatie vše dobré a zdravé... V letošním roce budu psát o méně známých bylinkách, první z nich bude koriandr - koření pro zahřátí i dobré trávení. 

  celý článek
• Tužebník utuží naše zdraví

  Mám ráda červnové kvetoucí louky. Ráda se v nich bosa toulám a zejména kolem řek zkoumám, co kde roste. Blízko nás kolem Berounky rozkvétá v červnu a červenci bylina s květy smetanově bílé barvy podobnými květům černého bezu. Poblíž bývá i nachově růžová kvetoucí kyprej vrbice a obě tyto rostlinky nám kromě krásy přinášejí i užitek z přírodní lékárny. 

  celý článek