Svět Homeopatie

K zázvoru je docela složité najít si cestu. Nejenom že vypadá celkem nevábně, ale navíc je pořádně štiplavý. Jenže zdání klame. Kromě těchto negativ má zázvor už jenom samá pozitiva…

Zázvor najdete v asijské kuchyni, některých druzích limonád, piv, ale objevuje se také například v cukroví nebo jako přísada bonbonů apod. Jeho základní vlastností je schopnost zahřívat, a to jak vnitřně, tak zevně. Takové popíjení lahodného zázvorového čaje je tedy v obzvlášť v zimě dobrou prevencí proti nemocem z nachlazení, a ještě navíc vám nastartuje metabolismus, což je nepochybně vítaná informace obzvlášť pro všechny, kteří se snaží zbavit povánočních kil. Současně s tím ale zázvor snižuje i nadměrné množství žaludečních kyselin. Je tedy vhodným lékem při nevolnostech, ale také nadýmání. Pozor je ovšem třeba dát na pití zázvorového čaje v těhotenství. Ovšem to není všechno, zázvorový čaj vám uleví také při migréně a jeho častější popíjení navíc podporuje snižování cholesterolu. Zevně se zázvor používá jako obklad při ztuhnutí svalstva.

Proč je přínosem?

Důvodem jsou především látky, které zázvor obsahuje. Až ho oloupete, rozvine se kolem něj intenzivní vůně. Tu mu dodávají esenciální oleje. Nechybí v něm ani celá řada vitamínů (A, B1, B2, C, E) a minerálních látek (hořčík, vápník, sodík, draslík, fosfor, železo). Typickou ostrou chuť zázvoru má na svědomí gingerol, který je svým složením podobný kapsaicinu, látce, jež má na svědomí pálivost chilli papriček. Podle vědeckých výzkumů zázvor díky schopnosti bránit tvorbě zánětlivých látek a antioxidačním vlastnostem podporuje organismus v boji proti rakovině.

Zázvorová vůně

Možná vás to překvapí, ale zázvor je také součástí řady kosmetických produktů. Pro jeho schopnost prokrvovat a dezinfikovat ho najdete například ve sprchových gelech nebo šamponech na vlasy a v různých krémech a maskách. Extrakt ze zázvoru láká i tvůrce parfémů, kteří ho přidávají do srdce nebo hlavy.

Pozor na zázvor

I když je zázvor vynikajícím přírodním lékem, neměl by být podáván dětem do dvou let. Vyhnout by se mu měli lidé se žlučovými kameny nebo vředy. A rozhodně platí, stejně jako v případě jiných bylinek, že i zázvor je třeba užívat s mírou.

Sdílet |

Tisknout článek Poslat emailem

Další informace k tématu: Byliny, plody, koření
Zpátky na začátek stránky.

Autor: Lucie Pilátovánovinářka

"Mám ráda inteligentní humor, napínavé detektivky, dobré víno a jídlo, různé kouty světa, baví mě život a živí mě písmenka."

Moje moto: "... o životě s nadhledem a ironií, jedině tak se totiž z toho všeho nezblázníte:-)"

• Pampeliška

  Zahrádkáři a pěstitelé dokonalého golfového trávníku nazývají nežádoucí rostliny v zahradě plevelem a snaží se jej v bojovném naladění vyhladit chemickými zbraněmi. Milovníci jedlého býlí se naopak radují z každé sedmikrásky a pampelišky v trávníku a vidí v plevelech spíše zpestření jídelníčku. 

  celý článek
• Hurá na šípky! Ať je máte, až se zima a rýma zeptá…

  Se začátkem školy nám maminkám přibude starostí, co všechno dětem nachystat aby jim nic nescházelo. Stejně jako se v rodině připravujeme na školní povinnosti, můžeme připravovat svou imunitu i našich dětí na zimní období už v září.

  celý článek
• Můj prázdninový tip – jak vyzrát na vši u dětí přírodními prostředky

  Maminky dětí školkového a školního věku se o prázdninách často zhrozí, když najdou ve vlasech neustále drbajícího se dítěte nevítané hmyzí návštěvníky – vši dětské. Někdy to může postihnout celou rodinu (když se na vši přijde až po delší době), nebo nás vešky překvapí při pobytu na chalupě mimo civilizaci a lékárnu.

  celý článek