Svět Homeopatie

K zázvoru je docela složité najít si cestu. Nejenom že vypadá celkem nevábně, ale navíc je pořádně štiplavý. Jenže zdání klame. Kromě těchto negativ má zázvor už jenom samá pozitiva…

Zázvor najdete v asijské kuchyni, některých druzích limonád, piv, ale objevuje se také například v cukroví nebo jako přísada bonbonů apod. Jeho základní vlastností je schopnost zahřívat, a to jak vnitřně, tak zevně. Takové popíjení lahodného zázvorového čaje je tedy v obzvlášť v zimě dobrou prevencí proti nemocem z nachlazení, a ještě navíc vám nastartuje metabolismus, což je nepochybně vítaná informace obzvlášť pro všechny, kteří se snaží zbavit povánočních kil. Současně s tím ale zázvor snižuje i nadměrné množství žaludečních kyselin. Je tedy vhodným lékem při nevolnostech, ale také nadýmání. Pozor je ovšem třeba dát na pití zázvorového čaje v těhotenství. Ovšem to není všechno, zázvorový čaj vám uleví také při migréně a jeho častější popíjení navíc podporuje snižování cholesterolu. Zevně se zázvor používá jako obklad při ztuhnutí svalstva.

Proč je přínosem?

Důvodem jsou především látky, které zázvor obsahuje. Až ho oloupete, rozvine se kolem něj intenzivní vůně. Tu mu dodávají esenciální oleje. Nechybí v něm ani celá řada vitamínů (A, B1, B2, C, E) a minerálních látek (hořčík, vápník, sodík, draslík, fosfor, železo). Typickou ostrou chuť zázvoru má na svědomí gingerol, který je svým složením podobný kapsaicinu, látce, jež má na svědomí pálivost chilli papriček. Podle vědeckých výzkumů zázvor díky schopnosti bránit tvorbě zánětlivých látek a antioxidačním vlastnostem podporuje organismus v boji proti rakovině.

Zázvorová vůně

Možná vás to překvapí, ale zázvor je také součástí řady kosmetických produktů. Pro jeho schopnost prokrvovat a dezinfikovat ho najdete například ve sprchových gelech nebo šamponech na vlasy a v různých krémech a maskách. Extrakt ze zázvoru láká i tvůrce parfémů, kteří ho přidávají do srdce nebo hlavy.

Pozor na zázvor

I když je zázvor vynikajícím přírodním lékem, neměl by být podáván dětem do dvou let. Vyhnout by se mu měli lidé se žlučovými kameny nebo vředy. A rozhodně platí, stejně jako v případě jiných bylinek, že i zázvor je třeba užívat s mírou.

Sdílet |

Tisknout článek Poslat emailem

Další informace k tématu: Byliny, plody, koření
Zpátky na začátek stránky.

Autor: Lucie Pilátovánovinářka

"Mám ráda inteligentní humor, napínavé detektivky, dobré víno a jídlo, různé kouty světa, baví mě život a živí mě písmenka."

Moje moto: "... o životě s nadhledem a ironií, jedině tak se totiž z toho všeho nezblázníte:-)"

• Kakosty – čapí nůsky – jako čápi děti přinášejí

  Kakost smrdutý - Geranium robertianum Kakosty patří spolu s africkými pelargoniemi do stejné botanické čeledi kakostovitých – „geraniaceae“. Všechny mají jedlé květy a jejich listy jsou tvarem podobné pelargoniím. Čapí nůsek jako lidový název vznikl podle odkvetlých semeníků, které mají špičatý tvar čapího zobáku a vymršťují svá semínka okolo pomocí speciální osiny.

  celý článek
• Trnka – trpké povzbuzení

  V září se začátkem školy vídáme houfující se ptactvo, které hlasitě švitoří a hoduje na keřích dozrávajících plodů bezinek, jeřabin a dalších bobulí k posilnění před cestou do jižních zemí. Můžeme se od ptáčků inspirovat a namísto dovozových exotických druhů ovoce nasbírat právě ty naše domácí zdravé druhy bobulovitého divokého ovoce.

  celý článek
• Věneček pro ovečku

  Naši pětiletou Klárku momentálně nejvíc fascinuje hra na klavír. Několikrát denně si k němu sedá a jenom tak, bez not, hraje písničky, které zná ze školky. Včera hrála a zpívala o ovečce… Ta písnička končí: „…ona ti uvije věnec z marijánky.“ A právě tuto bylinku jsme dnes potřebovali pro starší „zarýmovanou“ dcerku.

  celý článek