Svět Homeopatie

Naše rodina miluje chalvu. Děti, i my, rodiče. Manžel, když vidí, že jsem hodně vyčerpaná a potřebuji načerpat minerály i energii, koupí mi velké balení! Někdy mám pokušení vyčerpanost zahrát a tak si chalvu zasloužit:-)

Nejvíce známá je sezamová chalva. Výborně chutná i slunečnicová. Sezamová i slunečnicová semínka nám mohou dodat hodně draslíku, fosforu, vápníku i vitamínů skupiny B a dalších potřebných látek... Doma si můžete vyrobit levnější a možná i snad i zdravější variantu – bez přidaného cukru a tuků. A navíc – její výroba je skvělou zábavou pro děti. Tvarovat kuličky zvládnou i nejmladší kuchtíci.

Ingredience:
200 g slunečnicových semínek
100 - 110 g rýžového sirupu (můžeme ho  nahradit medem)

Slunečnicové semínko rozmixujeme nebo umeleme na mlýnku na mák, postupně přidáváme sirup (nebo med), vypracujeme hodně husté těsto a tvarujeme kuličky. V chladničce vám vydrží i několik dní. Pokud tedy odoláte pokušení sníst tuto mňamku na posezení.

TIP č.1: Chalvu můžete dochutit i lžící karobu a obalit ji ve strouhaném kokosu.
TIP č.2: Slunečnicová semínka můžete nahradit mandlemi, nebo jinými olejnatými semínky, oříšky... (Z dýňového semínka moc dobrá není)

Sdílet |

Tisknout článek Poslat emailem

Další informace k tématu: Zdravé recepty
Zpátky na začátek stránky.

Autor: Mgr. Andrea Dovalovákoordinátor sociálních sítí, autorka článků, učitelka

Andrea je "duší" sociálních sítí Světa homeopatie. Jejich prostřednictvím je s Vámi každý den. Sdílí na nich vše, co se děje ve Světě homeopatie, ale i v dalších oblastech zdravého životního stylu. Naše čtenáře velmi inspiruje. Nejvíce čerpá ze svých životních zkušeností. Andrea je učitelkou (velmi kreativní), svou pozornost už několik let věnuje téměř výlučně svým čtyřem dětem. Zajímá ji zdravé stravování, sama vymýšlí originální recepty, kombinuje suroviny zdánlivě neslučitelné a vytváří z nich neuvěřitelné dobroty. O mnohé z nich se s Vámi ráda podělí. Má ráda ekologii, soběstačnost a nezávislost, miluje hudbu a přírodní tanec. Věnuje se různým výtvarným technikám.

"Díky svým dětem jsem se naučila zaměřit se více na to, jaké léky nám nabízí příroda. Už několik let v naší rodině používáme preventivně i léčebně bylinky, homeopatii, aromaterapii..."

 

• Bezlepkové perníčky

  Na čas adventu se každý rok obzvlášť těším! V kuchyni voní skořice, vanilka, kardamon, med a jehličí z adventního věnce. Děti už před pár týdny sepsaly seznam cukroví, které chtějí letos upéct. 

  celý článek
• Na Tři krále o krok dále...

  Starý rok je za námi a my se můžeme těšit na překvapení, která nám přinese ten nový...

  celý článek
• Gratinovaný fenykl s rajčaty

  Fenykl zahradní je velmi oblíbené koření hlavně ve francouzské a italské kuchyni. Nejčastěji se používá k dokořenění chleba, cukrovinek a sladkého pečiva. Fenykl ale není jen koření, vynikající je také jako zelenina! Fenykl zvaný florentinský je totiž jedlý celý. Pochází z Itálie, kde je velmi oblíbený, ale pěstovat se dá i u nás. Lze ho dokonce připravit i jako výborné hlavní jídlo!  

  celý článek